Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignons und Reis

Das braucht ihr: (für 3-4 Portionen) – 2 Hähnchenbrustfilet – 250 gr. Champignons – 1-2 Becher Sahne – 1-2 Knoblauchzehen – Frühlingszwiebel – 250 gr. Wildreis – Gewürze (ich habe verwendet: Salz,  Pfeffer, Hot Garlic and Onion Dip, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Gemüsebrühe) Und so geht’s: 1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen (ich nehme immer die doppelte Menge Wasser. Also z.B. 1,5 Tassen Reis – 3 Tassen Wasser) … Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignons und Reis weiterlesen

Ofenpaprika mit Feta und Salat

Das braucht ihr: (für 1 Portion) – 1 große Paprika – Feta – grüner Salat – Cocktailtomaten – Gewürze (ich habe verwendet: Salz,  Pfeffer, Hot Garlic and Onion Dip,) – Für das Salatdressing: 2 TL Senf, 1 TL Honig, 1-2 EL Olivenöl, 2-3 EL Balsamico, Salz, Pfeffer, Wasser Und so geht’s: 1. Die Paprika halbieren und entkernen. Bei ca. 200 Grad Ober- und Unterhitze für 15-20 Minuten … Ofenpaprika mit Feta und Salat weiterlesen

Zoodles in Frischkäse-Pesto-Soße

Nachdem unter meinen „Foodbildern“ in letzter Zeit wieder häufiger nach den Rezepten gefragt wird, stocke ich meine Rezeptsammlung hier mal wieder etwas auf. 🙂 Ich liebe Zucchini. Man kann einfach so unglaublich viel damit machen. Man kann sie als Nudelersatz nehmen, als Lasagneplattenersatz, füllen oder einfach geschnibbelt in eine Gemüsepfanne geben. Also gibt es heute das Rezept der Zoodles in Frischkäse-Pesto-Soße Das braucht ihr: (für … Zoodles in Frischkäse-Pesto-Soße weiterlesen

Spring dich fit und gesund / Fitness-Trampolin von SportPlus

Trampolinspringen ist etwas für Kinder? Das soll „Sport“ sein? und fit und gesund machen? Glaubst Du nicht? Ist aber so 🙂 Ich probiere unheimlich gerne neue Sachen aus. Einfach um neue Reize zu setzen. Und um sagen zu  können „Hab ich auch schon gemacht“. Letztes Jahr auf der FIBO bin ich also zum ersten Mal auf so ein „Fitness-Trampolin“ gestiegen und habe das mal getestet. … Spring dich fit und gesund / Fitness-Trampolin von SportPlus weiterlesen

Wer nicht’s erwartet, wird auch nicht enttäuscht..

Wer nichts erwartet, wird auch nicht enttäuscht. Ein sehr sehr weiser Spruch. Wie oft haben wir schon Enttäuschungen erlebt? Wie oft waren wir meist irgendwie selbst Schuld daran? Weil wir dachten, dass andere unsere Gedanken lesen können. Weil wir gehofft haben, dass manche Dinge doch so offensichtlich sind, dass ein Anderer so handelt, wie man selbst das tun würde. Weil wir doch selbst schon so … Wer nicht’s erwartet, wird auch nicht enttäuscht.. weiterlesen

Flashback – Januar

Lieblingslied Dieser Punkt fällt mir echt richtig schwer, fällt mir auf 😀 es gibt einfach sooo viele tolle Lieder, die ich momentan höre.. Aber wenn ich so überlege, dann ist das hier mein absoluter Januar-Favorit: Wie ich dich seh ist für dich unbegreiflich, Komm ich zeig’s dir. Ich lass Konfetti für dich regnen Ich schütt dich damit zu, Ruf deinen Namen aus allen Boxen, Der … Flashback – Januar weiterlesen